【山口県】【山口市】【阿知須】【礒金醸造工場】【国産平釜塩】【麹蓋製麹製法】塩麹150g(10000279)
※この商品はメーカーからの直送になります※ ※冷蔵便で送らせて頂きます※ 商品明細 名称 塩麹 内容量 150g 原材料 米麹（山口県産米）・塩（山口県産） 賞味期限 6ヶ月 保存方法 10℃以下で冷蔵保存 製造者 礒金醸造工場 商品説明 麹の甘味と塩のバランスが料理の味を引きしめ、まろやかな味わいをプラスします。
・麹の酵素分解が素材の旨味を引き出します。
手作業による伝統的な麹蓋製麹製法により一粒一粒に丁寧に麹菌をはぜ込んだ麹を使用・緑・水、豊かな大地で育まれた山口県産米使用。
本州最西端に位置する山口県下関市吉母浜の海水から作る国産平釜塩を使用。
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- 商品価格：515円
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