酵素 食材のご愛顧、感謝♪感謝♪

      一段上の酵素玄米を毎日召し上がっていただくための当店オリジナル商品。

甘くて美味しい熊野の玄米と無農薬・無肥料栽培にこだわった国産の小豆、そして熊野灘の海水を使った手作りの塩を1袋ずつをセットにしてお送り致します。

    ■玄米 5kg（那智のめぐみ）   霊験あらたかな那智の大滝のお膝元、那智勝浦町太田でとれたもちもちした食感が楽しめる玄米です。

この太田地区は地元では有名な米の名産地です。

また、手つかずの自然が多く残る那智の山々からの豊富な水は、良質なお米を育みます。

農薬にできるだけ頼らず育てた、甘みが特徴のとてもおいしい玄米です。

そしておいしいだけでなく残留農薬済。

加えて残留放射能検査済で安心・安全な酵素玄米にぴったりの玄米です。

  ■小豆 1Kg（エリモショウズ） 農薬も化学肥料も使わずに、堆肥のみで栽培した小豆です。

小豆は特に食物繊維を多く含む食品の代表にあげられます。

他にもカルシウム、鉄分、タンパク質、炭水化物を効率よくエネルギーにかえるビタミンB1、脂肪を効率よくエネルギーにかえるB2などたくさんの栄養が含まれています。

  ■塩（熊野の黒塩） 「熊野の黒塩」は、熊野黒塩本舗の職人さんが手間暇かけて手作りで作っているお塩です。

熊野の玄米との相性を考えて同じ熊野の銘がある黒塩を選びました。

南紀熊野灘の海水を汲みあげ、薪でじっくり炊き詰めます。

薪は間伐材を利用する、油は使わないなど環境へ配慮も怠っていません。

煮詰めた後、天日干しで仕上げるといった昔ながらの製法にこだわった手作り塩です。

｜かんたん酵素玄米の炊き方＜動画＞ 名称 酵素玄米 原材料名 玄米（コシヒカリ） 小豆 塩 内容量 玄米（5kg）・小豆（1kg）・塩（85g） 賞味期限 各商品ラベルに記載 保存方法 冷暗所に保存してください。

製造者 株式会社たまな商店 和歌山県西牟婁郡白浜町字東谷83番68

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